Fleur Tari Flon

Fleur Tari Flon

Journaliste
SURNOM: Taty Bonbon (depuis que je suis grande) - Machounette (quand j’étais petite) PERSONNAGE: Simone Veil. OBJET FETICHE: un livre. ADAGE: donne du bonheur, il en restera toujours quelque chose, mais n’attends pas de miracle, lève-toi et agis. JE GARDE: le cerveau. JE JETTE: rien. DANS 20 ANS? La même en forme, grand-mère gâteaux, complice de mes petits-enfants.

Ses derniers articles

Fleur Tari Flon

Femmes aux sommets

Femmes aux sommets

DROLES DE DAMES

LES FEMMES CHEFFES, EN CUISINE COMME À LA TÊTE D’ÉTABLISSEMENTS PRESTIGIEUX, SONT DE SACRÉES NANAS ÉVOLUANT DANS UN UNIVERS MACHISTE. ALORS QUAND ON A LA CHANCE D’EN ACCUEILLIR EN SAVOIE, ON APPLAUDIT.

Des étoiles aux sommets

Des étoiles aux sommets

GIBOULEE DE CHEFS

ON NE COMPTE PLUS LES GRANDS CHEFS PARISIENS DÉBARQUÉS EN STATION CET HIVER. PAS POUR SE RAPPROCHER DES ÉTOILES : EXIT LES TABLES NAPPÉES ET LES SERVEURS COMPASSÉS, ILS ONT CHOISI À UNE OU DEUX EXCEPTIONS PRÈS, DE PRATIQUER UNE CUISINE BISTROT RAFFINÉE.

Rouge vs jaune

Rouge vs jaune

LA GUERRE DES GUIDES AURA-T-ELLE LIEU ?

GUIDE MICHELIN, GAULT ET MILLAU, BOTTIN GOURMAND, PUDLO OU PLUS RÉCEMMENT LE NUMÉRIQUE GUIDE FOODING, LES GUIDES CULINAIRES ASSAISONNENT NOS CHEFS, MONTENT EN MAYONNAISE LEUR NOTORIÉTÉ AUTANT QUE L’ADDITION, QUITTE PARFOIS À LES CARBONISER EN CHEMIN. GUETTÉS OU REDOUTÉS ENTRE TOUS, LE ROUGE ET LE JAUNE LEUR ONT FAIT VOIR DE TOUTES LES COULEURS !

étoiles filantes

étoiles filantes

LE GUIDE ROUGE VIRE AU VERT

EN 2019, LE BIBENDUM, SOUS LA CONDUITE DE SON NOUVEAU DIRECTEUR GWENDAL POULLENNEC, VIVAIT LA RÉVOLUTION : DÉBOULONNER LES ICÔNES, LIFTER LA MAISON, DÉPOUSSIÉRER LES IDÉES REÇUES. EN 2020, ÇA DÉPOTE ENCORE PLUS.

le bilboquet

le bilboquet

jeu d'adresseFONDUES ET RACLETTES JALONNENT LA RUE SAINTE CLAIRE - LA PLUS TOURISTIQUE D ’ANNECY - ENTRECOUPÉES PAR QUELQUES GLACIERS, HISTOIRE DE DIGÉRER… PAR CHANCE, CERTAINES TABLES SE...

mise en cène –
fleur tari flon

mise en cène – fleur tari flon

food & furiousNobody’s perfect. Quand Taty Bonbon, (surnom hérité de son addiction pour les Haribos), une habituée des belles tables et des 3 étoiles au Guide Michelin, succombe aux sirènes de la...

à vos bols
ville-la-grand

à vos bols ville-la-grand

je compose, ils cuisinentC’EST UNE NOUVELLE FAÇON DE CONCEVOIR UN MOMENT DE PARTAGE AUTOUR D’UNE TABLE. LIBERTÉ DE CHOIX ET DE COMBINAISON, PRODUITS ULTRA FRAIS ET LOCAUX PRIX TOUT PETITS. QUE...

a modo mio
aix-les-bains

a modo mio aix-les-bains

une cuisine à la pointe de la botte !POUR NOTRE PLUS GRAND BONHEUR, BARTOLO CURRO S’EST INSTALLÉ À AIX-LES-BAINS, DANS UN RESTAURANT PIMPANT, CACHÉ DANS UNE PETITE RUE. LES PIZZAS N’Y ONT PAS DROIT...

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